Vhodný výběr zrn a pomalé pražení umožňuje pít kávu bez známek kyselosti. Káva má mírnou příjemnou chuť a intenzitu. S kávou Pellini Espresso bar – n°82 Vivace zažijete nezapomenutelné chvíle potěšení smyslů ať už v kanceláři, doma nebo restauraci.
Poměr: 80% Arabika, 20% Robusta
Praženo tradiční pražírnou v Bussolengu. Pellini má dlouholetou tradici, která se počítá od roku 1922, kdy byla značka založena ve Veroně v Itálii rodinou Pellini, která se původně zabývala obchodem s bylinami. Pellini se vždy zaměřoval na kvalitu, což se projevuje především ve způsobu zpracování kávových zrn, která jsou pražena pomalým, přerušovaným způsobem, kdy se střídá horký vzduch, který zrnka praží, se studeným, který proces pražení zastavuje. Pražírna Pellini je dnes v duchu tradice stále umístěna v regionu Verona v Itálii ve městě Bussolengo, kde ji vede již čtvrtá generace rodiny Pellini. Kávu Pellini můžeme vychutnat ve více než 30 státech po celém světě, neb díky vysoké kvalitě jejich kávy se jedná o velmi populárního producenta.
